INGREDIENTES:

- Agua
- Pan del día anterior
- Sal
- Aceite

PREPARACION:

En una cazuela de barro y mejor con paredes altas, se echa el pan, que lo habremos hecho laminas muy muy finitas, incorporaremos agua hasta cubrirlas, se hecha la sal y por ultimo el aceite de oliva.

Se introducen en el horno y se dejan a fuego muy lento, y antes de sacarlo se le dará un poco de fuego fuerte para que se haga costra la parte superior. Servir bien caliente.